Ak chcete mať zdravé zažívanie a tým pádom aj odolnú imunitu, mali by ste telu dodať dostatok kvalitných probiotík, ktorá dokážu v črevách udržať mikrobiálnu rovnováhu. Probiotiká sú baktérie, ktoré pri dostatočnej konzumácii priaznivo pôsobia na ľudské zdravie.
Probiotiká a prebiotiká
Probiotikum je mikrobiálna súčasť stravy, ktorá má pri konzumácii v dostatočnom množstve priaznivé účinky na zdravie. Jednoducho povedané, sú to prospešné baktérie, najčastejšie z rodu Lactobacillus a Bifidobacterium. Tieto baktérie totiž chránia organizmus pred patogénmi, ktoré majú negatívny vplyv na ľudský organizmus.
Probiotické baktérie sa nachádzajú predovšetkým v jogurtoch a jogurtových nápojoch, ďalej je potom obsahujú tvrdé syry typu ementál a zelenina konzervovaná mliečnym kvasením – napríklad kyslú kapustu.
Aké funkcie plnia v ľudskom organizme?
- napomáhajú obnovenie črevnej mikroflóry (nielen) po užívaní antibiotík
- sú dôležité pre správnu funkciu zažívacieho systému
- celkovo zvyšujú odolnosť organizmu
- sú dôležité pre syntézu niektorých vitamínov
- skracujú alebo zmierňujú príznaky zápalových črevných ochorení a hnačiek
- upravujú črevnú pasáž a konzistenciu stolice
- zmierňujú prejavy neznášanlivosti voči mliečnemu cukru – laktóze
Prebiotiká predstavujú nestráviteľnú zložku našej stravy, ktorá slúži ako potrava pre probiotiká a vytvára vhodné podmienky pre ich správny rast a aktivitu.Slovom prebiotiká označujeme to, čo ľudia jedia od nepamäti. Časti rastlín, ktoré sa v tenkom čreve nedajú stráviť. Po prechode do hrubého čreva sú však probiotikami fermentované. To má priaznivý účinok na naše zdravie.
Prebiotiká sú obsiahnuté v jogurtoch, jogurtových nápojoch, chlebe, cereáliách, ale aj v ovocí a zelenine. Zo zeleniny nájdeme najviac prebiotickej vlákniny v cesnaku, cibuli alebo póru.
Aké funkcie plnia prebiotiká v ľudskom organizme?
- majú pozitívny vplyv na zloženie mikroflóry zažívacieho traktu
- zväčšujú objem stolice a tým zlepšujú črevnú pasáž
- uplatňujú sa v prevencii zápchy a v prevencii vzniku nádorov hrubého čreva a konečníka
- znižujú hladinu krvných tukov a cholesterolu
- podporujú vstrebávanie niektorých minerálnych látok (napr. vápnika)
- podporujú imunitu
Zdroj:zijzdrave.cz
V našom zažívacom trakte sa nachádza veľké množstvo rôznych baktérií. Pre správnu funkciu zažívania je žiadúce, aby v ňom boli predovšetkým tie správne baktérie – hlavne Lactobacili a Bifidobaktérie. Tieto baktérie chránia telo pred patogénmi, ktoré pôsobia negatívne na organizmus človeka. Probiotické baktérie nájdeme v jogurtoch, kefírových mliekach, tvrdých syroch typu ementál.
Probiotiká patria medzi doplnky stravy, ktoré obnovujú črevnú mikroflóru a podporujú trávenie. Vyskúšajte niektoré probiotikum z ponuky
Probiotiká – často kladené otázky
Čo sú probiotiká a prečo sú dôležité pre naše zdravie?Probiotiká sú živé mikroorganizmy, najčastejšie baktérie z rodov Lactobacillus a Bifidobacterium, ktoré pri dostatočnom príjme priaznivo ovplyvňujú zdravie hostiteľa. Pomáhajú udržiavať rovnováhu črevnej mikroflóry, podporujú trávenie, syntézu vitamínov a posilňujú imunitný systém.
Aké sú hlavné zdroje probiotík v strave?Probiotiká sa prirodzene nachádzajú v fermentovaných potravinách, ako sú jogurty, kefír, kyslá kapusta, kimchi a tvrdé syry typu ementál. Tieto potraviny obsahujú prospešné baktérie, ktoré podporujú zdravie čriev.
Aký je rozdiel medzi probiotikami a prebiotikami?Probiotiká sú živé prospešné baktérie, zatiaľ čo prebiotiká sú nestráviteľné zložky potravy, ktoré slúžia ako potrava pre tieto baktérie. Prebiotiká podporujú rast a aktivitu probiotík v čreve, čím prispievajú k udržaniu zdravej črevnej mikroflóry.
Ako probiotiká ovplyvňujú imunitný systém?Probiotiká posilňujú imunitný systém tým, že podporujú rovnováhu črevnej mikroflóry, ktorá je kľúčová pre správne fungovanie imunity. Pomáhajú chrániť organizmus pred patogénmi a zlepšujú obranyschopnosť tela.
Môžu probiotiká pomôcť pri tráviacich problémoch?Áno, probiotiká môžu byť účinné pri liečbe rôznych tráviacich ťažkostí, ako sú hnačky, zápchy či zápalové ochorenia čriev. Pomáhajú obnoviť rovnováhu črevnej mikroflóry a podporujú správne trávenie.
Je potrebné užívať probiotické doplnky, ak konzumujem probiotické potraviny?Ak vaša strava obsahuje dostatok probiotických potravín, ako sú jogurty, kefír či kyslá kapusta, môže to byť postačujúce na udržanie zdravej črevnej mikroflóry. V prípade zvýšenej potreby, napríklad po užívaní antibiotík, je možné zvážiť aj probiotické doplnky.
Existujú nejaké vedľajšie účinky spojené s užívaním probiotík?Probiotiká sú vo všeobecnosti považované za bezpečné pre väčšinu ľudí. U niektorých jedincov sa však môžu vyskytnúť mierne tráviace ťažkosti, ako je plynatosť alebo nadúvanie, najmä na začiatku užívania. Ak sa objavia závažnejšie príznaky, je vhodné konzultovať ich s lekárom.
Zaradenie probiotických potravín do každodennej stravy môže výrazne prispieť k zlepšeniu tráviaceho zdravia a celkovej pohody
